Jyugem laboratory

人生は壮大な実験場

グルメ

1 +1 = 2 じゃあない

理系です。Jyugemです。 ドイツ人とうどん屋さんに行ってメニューを決めるときの話です。 ドイツ人「これ何?」 Jyugem「カツカレーうどん」 ドイツ人「おいしいの?」 Jyugem「カツカレーはおいしい。カレーうどんもおいしい。だからカツカレーうどんはスー…

Jyugem、城崎へいく

早く年末モードになりたい。Jyugemです。毎年両親と旅行に行くように企画しています。2回目の今年はカニ食べ行こう〜♪とゆーことで「城崎温泉」へ行きました。 カニの刺身 カニ鍋 津居山漁港で水揚げされたズワイ蟹づくしです。刺身、天ぷら、焼き、ゆで、…

時をかけるおっさん

原田知世のライブに行きたいです。jyugemです。今年も梅酒漬けました。4年目の今回は梅酒、はちみつ梅酒、梅シロップと3種類。作るたびに焼酎を変えたらよかったかなぁ~ とか砂糖の量が少なすぎたかなぁ~ とか梅にこだわったらよかったかなぁ~ とか・・…

梅酒日記 2013

最近お酒をのむと翌日がつらくなってきました。jyugemです。 今年も梅酒つくりました。おととしから初めて3回目です。1年目はなにもわからないのでネットで調べてみようみまねで梅酒を1升。2年目は調子にのって梅酒3升と梅シロップ1升。このとき作った梅…

みやこのたぬきに遭遇する。

『てんかす』にお金は払えません。jyugemです。昼食なに食べようかと思って歩いていると・・・うどん屋発見!!『京都風たぬき』と書いてあります。以前、ブログ(うどんはやっぱり関西でしょ。)で関東のたぬき -> あげだま入りうどん関西のたぬき -> うす…

高こーて美味いんはあたりまえや。

週に1度は『粉もん』です。jyugemです。先日、出張で大阪に行ってきました。お客さんとの打ち合わせも午前中で終わり、ひとり昼食に向かった先は・・・ 阪神百貨店 地下1階 スナックパークここにはたくさんの『粉もんや』があります。たこやき、おこのみ焼…

チーズケーキの作り方

母親は大阪のオカンです。jyugemです。今日は休みなので大阪の実家に帰ってきてます。雨も降っていてヒマでした。おかん 「あんた、なんかおやつ作ったろか?」jyugem 「あっ、ええなぁ。手伝いましょか?」(※jyugem家では両親には軽い敬語です。)おかん …

新兵器

「マック」ゆーたら「マッキントッシュ」やんけ!!jyugemです。今週末は私用により千葉に帰ってきました。千葉に帰ってきたら行こうとおもってたところ。それは・・・「マクドナルド」実はクォーターパウンダーって関西圏ではまだ販売してないんです。たし…

気分は味皇さま。

『ミスター味っ子』は欠かさず観てました。jyugemです。昨夜、近所のバーに1人で飲みに行きました。この店は歩いていけるし、雰囲気いいし、料理もうまいし、店員いいし、高くなくてお気に入りの店です。ビールを頼んで、なにか食べよとメニューを見ると、新…

素朴なギモン。カツカレー編

昼食は外食が多いです。jyugemです。会社近くにとても美味しい『とんかつ屋』があります。その店のカツカレーを食べました。美味しかったです。で、 いつもカツカレーを食べるたびに疑問に思うのですが・・・『とんかつ屋のカツカレー』と『カレー屋のカツカ…

御福餅 お前もか・・・

結構しつこい性格です。jyugemです。赤福に続き、御福餅が製造年月日を偽装表示していたそうです。じゃあ、あとは『伊賀福』か『あっぱれ太閤 福餅』か・・・ないとは思いますが、万が一これらも販売中止になったら大変です。日本の銘菓がこの世から消滅しま…

かふぇ~

アルバイト暦3年。jyugemです。マクドナルドが新しい事業を始めたそうです。その名も『マックカフェ』関西圏には三宮しかありませんが、関東圏にはいくつかあります。jyugemも先日『しいの木台リブレ京成店』に行ってきましたー。店内はマクドナルドより落…

赤福 お前もか・・・

あんこ大好き。jyugemです。赤福餅が製造年月日を偽装表示していたそうです。白い恋人のときは、ホワイトチョコの嫌いなjyugemにとってはどーでもよかったのですが、赤福となるとはなしは別です。子供のときから大好きだった赤福修学旅行で小遣いの大半を費…

シャイロ高円寺店

東京駅では、いつも迷います。jyugemです。今日は社内研修で東京に行ってきました。研修も5時には終了したので、そのままシャイロ高円寺店へ。この店は友人のWさんが、先日オープンした店です。高円寺駅から徒歩3分、商店街の中の2階にあります。店内はこ…

料理道 ~コロッケ編~

縁日の『東京コロッケ』が大好きでした。jyugemです。天草のばあちゃんから、野菜をもらいました。ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、とゆーわけで...夫婦でコロッケを作ってみました。(1)ジャガイモを水洗いする。6個(2)ラップに包んで電子レンジで…

待望の一品。

「日本以外全部沈没」を観ました。jyugemです。私はごくまれにシリアルを食べます。それも決まって『フルーツグラノラ』。ドライフルーツが入っていて、結構美味しい・・・って、今日の話題はこれじゃなくて「ケロッグ オールブラン」です。皆さんはコレ食べ…

スフレチーズケーキ

最近、生クリームたっぷりのケーキが食べれなくなりました。jyugemです。今日はスフレチーズケーキを作りました。実家の妹からレシピをFAXしてもらってのチャレンジです。まず、クリームチーズに卵黄、コーンスターチ、砂糖、牛乳を混ぜ合わせます。そして、…

午後の紅茶

紅茶はいつもストレート。jyugemです。今日、「アフターヌーンティー・ティールーム」に家族で行ってきました。普段はコーヒー派なのですが、今日は勉強のために「ダージリン 夏摘み紅茶」を注文しました。出てきた紅茶の色は薄い燈色で、jyugemが家で淹れた…

IKEAに行けや

ダジャレを使うようになったら「おっさん」でしょうか?jyugemです。今日、IKEA船橋に行ってきました。IKEAとゆーのはスウェーデンの大手家具店で、キッチン、家具、おもちゃなどが手頃な値段で販売しています。日本の第一号店として船橋に去年オープンしま…

茶の道

紅茶はいつもストレートです。jyugemです。普段は珈琲を飲んでいるのですが、ちょっとレパートリーを増やそうと思い、紅茶を入れてみました。形から入るタイプなので、道具をインターネットで購入。その名も、『★紅茶をおいしく淹れるなら!ティータイム改造…

オレ派?ラテ派?

たまにはコーヒーの話でも。jyugemです。近所の喫茶店に行ってきました。ここは小さいながらも自家焙煎を行っている評判の店でjyugemもよく利用しています。今日、メニューを見ていると、ふと疑問が生じました。それは・・・「カフェオーレ」と「カフェラテ…

うどんはやっぱ関西でしょ。

うどん人です。jyugemです。今日の昼食は家族でそば・うどん屋に行きました。「たぬき(うどん)」を注文すると「素うどんにあげ玉(てんかす)」が入ったものが出てきました。関西で「たぬき」とゆーと、「そば+あげ」ですが、関西人としては・・・いっち…

とりあえずビール

英検4級です。jyugemです。先日、夜も遅く、家族もいなかったので、近所のうどん屋に一人で食事に行きました。以前から気になっている商品があったので、それを注文することに・・・店員 「いらっしゃいませ。ご注文は?」jyugem 「梅雑炊」店員 「ハ…

関東圏 VS 関西圏 ~魚編~

好きなテレビ番組は「ピタゴラスイッチ」です。jyugemです。今回は個人的意見なので気を悪くされた方がいたら、ごめんなさい。jyugemは1月半前に千葉に引越しして来ました。それまでは大阪⇒滋賀⇒三重と関西圏に住んでいたのです。関西圏から関東圏(千葉)に…